Шницель / Котлета по-милански
Ингредиенты
Шаги
- 1000 г Говядина / Телячья корейка
- Мука пшеничная
- Яйцо
- Панировочные сухари
-
1
Отбить мясо, посолить
-
2
Обвалять в муке, яйце, панировке
-
3
Убрать в холодильник
-
4
Жарить 3-4 минуты во фритюре на 160°C