Ш

Шарики из кальмара

🍴 4 ингредиента 📋 4 шага Рыба и морепродукты Рыба и морепродукты ⏱️ 5 часов 20 минут 🍽️ Порций 4

Ингредиенты

Шаги

  • 600 г Кальмар
  • 1,5 л Вода
  • 15 г Соль
  • 1 зубчик Чеснок
  1. 1
    Кальмара очистить от плёнок, порезать квадратиками.
  2. 2
    Замочить в 1,5 л воды, разведённых в 15 г соли, на 5 часов.
  3. 3
    Сделать мусс в блендере с чесноком.
  4. 4
    Жарить во фритюре при 180°C 5 минут.
✏️ Редактировать

Похожие рецепты