К
Каннеллони со шпинатом
Ингредиенты
Шаги
- 250 г Каннеллони
- 250 г Замороженный шпинат
- 500 г Рикотта
- 30 г Пармезан
- 100 г Моцарелла
- 1 шт Яйцо
- 1 зубчик Чеснок
- 0,75 чл Соль
- 0,5 чл Черный перец
-
1
Все перемешать, включая 30 г. пармезана и 100 г. моцареллы
-
2
Наполнить трубочки
- 800 г Томаты
- 1 шт Лук
- 5 зубчик Чеснок
- 1,5 чл Сахар
- 250 мл Вода
- 1 пучок Базилик
- 0,75 чл Соль
- 0,25 чл Перец
-
1
Обжарить в оливковом масле лук, а затем чеснок до размягчения
-
2
Добавить томаты и сахар, довести до кипения, накрыть крышкой, тушить 30-40 минут до загустения
-
3
Через 15 минут добавить базилик
-
4
В конце добавить соль и перец
-
5
Залить заполненные трубочки соусом
- 70 г Пармезан
- 150 г Моцарелла
-
1
Поставить в духовку на 180С под фольгой на 30 минут
-
2
Посыпать пармезаном и моцареллой поставить без фольги на 15 минут