Г

Говядина в Гиннессе

🍴 11 ингредиентов 📋 10 шагов Говядина Говядина , Свинина Свинина 🍽️ Порций 1

Ингредиенты

Шаги

  • 1500 г Мясо
  • 200 г Бекон
  • 3 зубчик Чеснок
  • 2 шт Лук
  • 2 шт Морковь
  • 2 шт Сельдерей
  • 3 стл Мука пшеничная
  • 60 г Томатная паста
  • 1 банка Гиннесс
  • 750 мл Темный бульон
  • 1 чл Тимьян
  1. 1
    Обжарить бекон до золотистости, отложить
  2. 2
    Мясо посолить, поперчить, обжарить до корочки, отложить
  3. 3
    Обжарить лук и выдавленный чеснок 3 минуты
  4. 4
    Добавить остальные овощи, жарить до размягчения, отложить
  5. 5
    Добавить томатную пасту, обжарить 1 минуту
  6. 6
    Добавить муку, обжарить 1 минуту
  7. 7
    Добавить остальные ингредиенты, довести до кипения
  8. 8
    Поставить в духовку под картушем с крышкой на 140С на 2 часа
  9. 9
    Открыть крышку и тушить еще 30 минут
  10. 10
    Попробовать на соль, добавить, если надо
✏️ Редактировать

Похожие рецепты