О
Орзо с креветками
Ингредиенты
Шаги
- 300 г Орзо
- 1 шт Лук
- 6 зубчик Чеснок
- 400 г Томаты
- 1 чл Лимонный сок
- 1 чл Дижонская горчица
- 1,5 чл Базилик
- 500 мл Темный бульон
- 100 мл Молоко
- 75 г Пармезан
- 2 стл Петрушка
-
1
Обжарить лук до прозрачности, обжарить чеснок
-
2
Добавить томаты, лимонный сок, горчицу, базилик и орзо обжарить 3 минуты
-
3
Добавить бульон и сливки, довести до кипения, убавить до медленного кипения, оставить на 10 минут помешивая
-
4
Добавить пармезан и петрушку