М

Морской чаудер

🍴 13 ингредиентов 📋 6 шагов Свинина Свинина , Рыба и морепродукты Рыба и морепродукты ⏱️ None 🍽️ Порций 1

Ингредиенты

Шаги

  • 650 г Рыба
  • 50 г Сливочное масло
  • 200 г Бекон
  • 2 зубчик Чеснок
  • 125 мл Вино
  • 3 чл Мука пшеничная
  • 1000 мл Темный бульон
  • 215 г Морковь
  • 425 г Картофель
  • 250 мл Сливки
  • 135 г Кукуруза
  • 2 чл Рыбный соус
  • по вкусу Перец
  1. 1
    Порезать мелкими кубиками морковь и картофель
  2. 2
    Зажарить бекон до золотистости 3-4 минуты, отложить
  3. 3
    Обжарить выдавленный чеснок, деглассировать, добавить муку, обжарить, добавить бульон
  4. 4
    Добавить морковь и картофель, бекон, довести до кипения, оставить на 10-12 минут до готовности овощей
  5. 5
    Добавить сливки 20%, кукурузу, рыбный соус, перец и рыбу/морепродукты
  6. 6
    Посолить, поперчить
✏️ Редактировать

Похожие рецепты