К
Коричневый бульон
Вегетарианский
Ингредиенты
Шаги
- 2000 мл Вода
- 1500 г Мясо
- 115 г Морковь
- 85 г Сельдерей
- 225 г Лук
- 2 зубчик Чеснок
- 0,5 чл Тимьян
- 0,5 чл Петрушка
-
1
Зажарить кости в духовке на 180С 30 минут, перевернув через 15 минут
-
2
Нарезать овощи крупными кубиками
-
3
Положить овощи к мясу, жарить еще 30 минут, перевернув мясо 1 раз
-
4
Положить все в скороварку, включая жу с подноса
-
5
Поставить в скороварку на 1/2:45 (курица/говядина)