Х

Хашбраун

🍴 5 ингредиентов 📋 7 шагов Вегетарианский Вегетарианский ⏱️ 3 ч 15 мин 🟡 Средняя 🍽️ Порций 4

Ингредиенты

Шаги

  • 1000 г Картофель
  • 6 стл Крахмал
  • 1 чл Соль
  • по вкусу Чёрный перец
  • для жарки Масло
  1. 1
    Потереть картофель на терке и положить в холодную воду.
  2. 2
    Выжать картофель, удалив лишнюю влагу.
  3. 3
    Посолить, поперчить и обжарить на сковороде 6-9 минут.
  4. 4
    Перемешать картофель в миске с крахмалом.
  5. 5
    Выложить в форму слоем около 1 см, сформировав котлетки.
  6. 6
    Убрать форму в холодильник на 3 часа.
  7. 7
    Поджарить на масле с двух сторон до золотистой корочки.

Заметки

Хрустящие картофельные оладьи.

✏️ Редактировать

Похожие рецепты