Б
Битые огурцы
Вегетарианский
Ингредиенты
Шаги
- 500 г Огурец
- 1 зубчик Чеснок
- 1 стл Имбирь
- 2 стл Соевый соус
- 1 стл Подсолнечное масло
- 1,5 стл Рисовый уксус
- 0,75 чл Соль
- 0,5 чл Сахар
- 1 перо Зелёный лук
- 3 стебля Кинза
-
1
Огурцы разрезать пополам, раздавить плоской стороной ножа и порезать крупными кусками. Посолить и оставить на 20 минут.
-
2
Смешать чеснок (или имбирь), соевый соус, масло, рисовый уксус, соль, сахар, зеленый лук и кинзу.
-
3
Слить воду из огурцов, залить маринадом и убрать в холодильник на 2-3 часа.