К
Крок месье
Птица
Ингредиенты
Шаги
- 70 г Сливочное масло
- 70 г Мука пшеничная
- 450 г Молоко
- 1 стл Дижонская горчица
-
1
Сделать бешамель, посолить, поперчить, вмешать горчицу, добавить мускатный орех
- 10 кусков Тостовый хлеб
- 450 г Индейка
- 300 г Сыр
-
1
Потереть сыр, отложить 100 г, смешать с 14 столовыми ложками бешамеля
-
2
Намазать 2 ложками бешамеля хлеб
-
3
Положить на половину индейку, сыр и второй хлеб
-
4
Выложить на верх сэндвича бешамель, смешанный с сыром
-
5
Поставить в духовку на 200С на 7 минут
-
6
Переключить на гриль на 220С и запекать 5 минут или до коричневой корочки